味がしない・味覚障害の病態

私たちが「味」を感じるときには、舌の表面にある「味蕾（みらい）」というセンサーのような細胞が働きます。味蕾は甘味・塩味・酸味・苦味・うま味を感じ取り、神経を通じて脳に伝えています。しかし、風邪や鼻炎、薬の副作用、亜鉛不足、加齢などによって味蕾や神経がうまく働かなくなると、「味がしない」「味がわかりにくい」といった味覚障害が起こります。

味がしない・味覚障害の症状

• 食べ物の味が薄く感じる、または全く感じない
• 特定の味（例：甘い味、苦い味）がわかりにくい
• 何を食べても苦い・まずいと感じる
• 食欲の低下や体重減少につながることもある

味がしない・味覚障害の考えられる主な原因・病気

自宅でできる工夫

• バランスのよい食事をとり、特に亜鉛を含む食品（牡蠣、肉類、ナッツなど）を意識する
• 舌を清潔に保つ（舌苔をやさしく除去する）
• 禁煙する（喫煙は味覚を鈍らせます）
• うがいで口の中を清潔に保つ
• 十分な睡眠と規則正しい生活を心がける

受診をおすすめするケース

• 味がわからない状態が2週間以上続く
• 急に味がしなくなった
• 特定の薬を飲み始めてから症状が出た
• 体重減少や食欲低下がある
• ほかの神経症状（しびれ、麻痺など）がある

まとめ

味覚障害は、生活の質を大きく下げるだけでなく、栄養不足や体調不良につながることもあります。多くは治療や生活改善で改善することが可能です。「風邪の後から味がしない」「最近食事がおいしく感じない」といった変化に気づいたら、早めに耳鼻科を受診して原因を調べましょう。